총점
★★★★
1. 이름은 특수부위지만 크게 호불호 갈리지 않을 맛.
2. 곁들임이 맛있음. 다양한 소스와 맛난 밑반찬.
3. 한국인에게 맞는 서비스 속도. 친절함.
4. 양이 아쉬움.
송계옥 테이블링
송계옥 성수점에 다녀왔습니다. 워낙 웨이팅으로 유명한 곳이라 송계옥 방문 전에는 테이블링 앱 설치가 필수입니다.
테이블링 앱 이용 방법부터 알려드리겠습니다.
테이블링은 맛집에 원격으로 줄 서기를 할 수 있는 앱입니다.
테이블링의 가장 큰 장점은 매장에 도착하기 전에도 줄 서기를 할 수 있다는 점입니다.
플레이스토어 또는 앱스토어에서 테이블링 앱을 찾아 설치해줍니다.
테이블링 회원가입을 한 뒤 검색창에서 방문할 매장을 검색합니다.
매장이 영업 중이라면 하단에 원격 줄서기가 뜹니다.
대기 신청하기를 누르면 끝!
대기가 두 세팀 정도 남았을 때부터 매장 앞에서 기다리면 될 것 같습니다.
저는 평일 다섯시쯤 방문했고, 매장 앞 대기공간에서 5분 정도 기다리다 들어갔습니다.
영하 17도의 날씨였던 터라 웨이팅이 적은 편이었습니다.
평소에는 평일 기준 2-3시간 정도 웨이팅이 있다고 하니
테이블링 앱을 활용하시면 시간 활용에 도움이 될 것 같습니다.
한 번 깔아두면 다른 맛집 갈 때도 유용하게 써먹을 수 있습니다.
송계옥 메뉴
송계옥 후기
닭구이 모둠 대(700g)과 지도리 우동을 주문했습니다.
직원 분이 빠르게, 맛있게 구워주셔서 기분 좋게 먹었습니다.
매장 안이 손님으로 꽉 차있었는데도 불구하고
쉴새없이 왔다갔다 하면서 흐름 끊기지 않게 구워주시더라고요.
닭구이 모둠 대 메뉴에는 연골, 염통, 안심, 근위, 허벅지살, 목살 부위가 나옵니다.
특수부위라 거부감이 들 수도 있는데적당히 꼬들꼬들하면서 부드러웠어요.
양념장이 다양해서 찍어먹는 맛이 있었습니다.
왼쪽부터 산초 간장, 소금, 스리라차 마요 소스입니다.
오른쪽 사진의 양념장은
마늘 양념, 유자고추 양념, 고추 양념입니다.
스리라차 마요 소스랑 마늘 양념이 아주 맛도리였습니다.
기본찬으로는 백김치와 열무김치가 나옵니다.
지도리 우동.. 아주 맛도리였습니다..
닭구이보다 더 생각날 것 같습니다.
송계옥 사이드 메뉴로 지도리 우동 추천합니다.
